A Taste of Transylvania Gasztrofesztivál 2025.

Időpont: 2025. szeptember 4. (csütörtök) - 2025. szeptember 7. (vasárnap)
Hely: Románia, Lunca de Jos (Gyimesi Skanzen)

A gasztronómiai fesztivál célja a székelyföldi és erdélyi konyhai hagyományok felélesztése. Séfek és helyi termelők dolgoznak együtt, hogy a térséget kulináris desztinációként pozicionálják.

Nem más, mint néhány elszánt szakács, vendéglátós és helyi termelő közös álmának a megvalósulása. Célunk, hogy együtt nyissuk meg az erdélyi gasztronómiai kultúra új fejezetét. Elindultunk közösen azon az úton, ami a gasztronómiai hagyományaink és készségeink újrafelfedezéséhez és az eltűnőben lévő örökségünk megmentéséhez vezet – azt akarjuk, hogy Erdélyt, ezt a különleges és kissé eldugott tájat visszahelyezzük a nemzetközi gasztronómiai térképre, mint egy új, mégis időtlen desztináció.